ЯК ПРАВИЛЬНО ПРИЙМАТИ МІНЕРАЛЬНІ ДОБАВКИ І БАДИ

Оксана КАЛЬНИНА

Як правильно приймати мінеральні добавки і Бади

Вже скільки разів твердили світу, що вітаміни в ідеалі повинен призначати лікар. І краще за результатами аналізів, які показали дефіцит в організмі конкретних речовин. Але до лікарів ми доходимо рідко, зате кожну осінь звично купуємо пачку пігулок... Якщо не забуваємо, звичайно. Для таких самоназначенцев Росспоживнагляд випустив пам'ятку, як приймати добавки до їжі, щоб вони працювали і не нашкодили.

• В і С на голодний шлунок - не варто

Мультивітаміни містять у своєму складі як водо-, так і жиророзчинні вітаміни, а іноді також і мінеральні речовини. Їх рекомендується приймати по полдозы вранці, під час сніданку, а другу половину щоденної норми - під час основного прийому їжі (обіду або вечері). Приймати мультивітамінні біологічно активні добавки разом з їжею в цілому безпечніше. Наприклад, вітаміни групи В і вітамін С при прийомі натщесерце можуть викликати хворобливі відчуття в шлунку або нудоту. Жиророзчинні вітаміни не принесуть користі, якщо їх вживати без невеликої кількості жиру, наприклад з яйцем або рослинним маслом. При цьому слід уникати надмірного використання жиру, оскільки це перешкоджає всмоктуванню з шлунково-кишкового тракту водорозчинних вітамінів.

• K2 - тільки з жиром

Якщо ви використовуєте окремі вітаміни або мінеральні речовини, слід звернути увагу не тільки на час їх прийому, але і на комбінацію з іншими біологічно активними добавками. Так, наприклад, жиророзчинний вітамін К2 переважно приймати з їжею, що містить деяку кількість жиру, вдень або ввечері. Кальцій можна приймати протягом дня, а магній - краще всього на ніч і не поєднувати його прийом з прийомом їжі. До речі, якщо вам потрібні кальцій і магній одночасно, краще пити їх разом, ввечері.

Якщо ви активно займаєтеся спортом, можливо, вам не завадить магній з кальцієм у співвідношенні 1:2 під час їжі перед тренуванням. В ідеалі організму потрібні обидва цих речовини в рівних кількостях. Але кальцію ми чимало отримуємо з їжі.

Середнього здоровій людині потрібно на добу близько 200 мкг вітаміну К2, але при одночасному прийомі високих доз вітаміну D ця кількість може бути вище. Людям, які приймають ліки, що знижують згортання крові (при схильності до утворення тромбів), не рекомендується використовувати біологічно активні добавки до їжі з вітаміном К2, тому що вони антагоністи. Тому при подібних проблемах зі здоров'ям консультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем.

• Залізо з цинком - гроші на викид

Цинк не варто приймати разом з кальцієм і (або) залізом, оскільки вони можуть заважати засвоєнню цинку організмом. Також слід уникати вживання кальцію або вітаміну Е з залізом, так як вони перешкоджають засвоєнню заліза. Залізо краще всього приймати натщесерце, або вранці, або вдень.

• Витамин B12 довольно плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта, поэтому для оптимизации всасывания лучше всего принимать его натощак. Он может не слишком удачно взаимодействовать с различными лекарствами, в том числе от потери костной массы, рака, подагры, высокого кровяного давления и гиперсекреции желудка, такими как блокаторы H2 рецепторов и ингибиторы протонной помпы. Поэтому без назначения врача B12 лучше не пить.

• Клетчатка и омега-3 - враги навек

Неперетравлювані харчові волокна - клітковина - можуть перешкоджати засвоєнню жирів організмом, тому більшість таких біологічно активних добавок краще всього приймати окремо від будь-яких біологічно активних добавок з поліненасиченими жирними кислотами типу омега-3.

Оксана КАЛЬНИНА

Джерело: https://www.crimea.kp.ru/daily/27055.3/4120898/